Tin tức

Thị trường Shine Muscat cao cấp toàn cầu ( $15+/lb ) đang trải qua một sự thay đổi quyền lực vào năm 2026, khi Shine Muscat cao cấp của Trung Quốc thách thức sự độc quyền lâu dài của các thương hiệu "Akinoumi" (晴王) của Nhật Bản và Hàn Quốc. Trong khi Akinoumi của Nhật Bản vẫn là tiêu chuẩn vàng ( $25–$40/lb ) do giới hạn năng suất nghiêm ngặt 2000-lb/acre và thu hoạch bằng tay, các nhà sản xuất Trung Quốc đang thu hẹp khoảng cách nhờ canh tác chính xác và kiểm soát chất lượng . Hàn Quốc đã nổi lên như một đối thủ cạnh tranh lớn: xuất khẩu Shine Muscat của nước này đạt 120.000 tấn vào năm 2025, với nhu cầu mạnh mẽ ở Mỹ và Đông Nam Á. Tuy nhiên, Shine Muscat cao cấp của Trung Quốc đưa ra mức giá thấp hơn 20%–30% với chất lượng tương đương, giành được thị phần ở Trung Đông và Đông Âu. Chiến lược khác biệt hóa của Trung Quốc: Thương hiệu khu vực : “Mặt trời vàng” Vân Nam và “Viên ngọc xanh” Tứ Xuyên xây dựng bản sắc riêng Năng suất được kiểm soát : 2500–3000 lbs/acre (so với 5000–8000 lbs đối với trái cây số lượng lớn) Canh tác thân thiện với môi trường : Phân bón hữu cơ, kiểm soát sâu bệnh sinh học và không dùng chất làm chín bằng hóa chất Trực tiếp đến bán lẻ : Thương mại điện tử xuyên biên giới cắt giảm 25% chi phí trung gian Các chuyên gia trong ngành lưu ý rằng trong khi Nhật Bản vẫn giữ được phân khúc cao cấp hàng đầu, Shine Muscat cao cấp của Trung Quốc sẵn sàng chiếm 25% thị trường cao cấp toàn cầu vào năm 2030 , nhờ cải tiến chất lượng, giá cả cạnh tranh và mở rộng nhu cầu toàn cầu về nho để bàn cao cấp.

Từng được coi là cây trồng phía Nam, Shine Muscat hiện đang phát triển mạnh ở miền bắc Trung Quốc (Hà Bắc, Liêu Ninh, Sơn Đông), tận dụng chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn (12–15°C) , độ ẩm thấp và nhiều ánh sáng mặt trời để tạo ra hàm lượng đường cao hơn và hương vị ngon hơn trái cây trồng ở miền Nam. Năm 2026, sản lượng Shine Muscat của miền bắc Trung Quốc vượt quá 800.000 tấn , chiếm 40% sản lượng cả nước , với chất lượng thường vượt trội so với các đối tác miền Nam. Điều quan trọng đối với sự thay đổi này là việc nâng cấp cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh : các thùng chứa và thùng làm lạnh có kiểm soát khí quyển (CA) 0–2°C hiện đại giúp kéo dài thời hạn sử dụng của Shine Muscat từ 14 ngày lên 30 ngày , cho phép vận chuyển đường dài đến Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Âu. Tại khu vực Cái Châu của Liêu Ninh, hơn 850 cơ sở bảo quản lạnh hỗ trợ bán hàng quanh năm, phá vỡ nút thắt "chỉ bán theo mùa". Những ưu điểm chính của Northern Shine Muscat: Hương vị vượt trội : 18–22°Brix, hương hoa hồng nồng nàn Giảm nguy cơ mắc bệnh : Khí hậu khô làm giảm 60% bệnh nấm Thu hoạch kéo dài : Thu hoạch cuối mùa (tháng 10 – tháng 11) tránh tình trạng dư thừa ở thị trường phía Nam Sẵn sàng xuất khẩu : Đạt tiêu chuẩn GlobalGAP/ISO 22000 Các nhà phân tích ngành dự đoán rằng đến năm 2028, miền bắc Trung Quốc sẽ trở thành cơ sở xuất khẩu chính của Shine Muscat , được thúc đẩy bởi chất lượng, hiệu quả chi phí và hậu cần chuỗi lạnh đáng tin cậy.

Vào năm 2026, thị trường Shine Muscat toàn cầu đang chứng kiến ​​sự phân kỳ rõ ràng hình chữ K : trong khi giá trái cây số lượng lớn đã giảm xuống còn 0,3–0,5 USD/lb do cung vượt cầu, Shine Muscat được phân loại cao cấp (đáp ứng các tiêu chuẩn GB/T 39917-2021 của Trung Quốc và GlobalGAP của EU) đưa ra mức giá cao hơn 30%–50% tại các thị trường xuất khẩu. Dữ liệu ngành cho thấy chỉ 15% sản lượng Shine Muscat của Trung Quốc đủ tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu , nhấn mạnh chất lượng là rào cản cạnh tranh mới. Các tiêu chí phân loại chính để xuất khẩu Shine Muscat bao gồm: Hàm lượng đường : ≥18°Brix (cao cấp: ≥20°Brix) Thông số quả mọng : 12–14g/quả, không hạt, kết cấu giòn Hương thơm : Hương hoa hồng/xạ hương đặc trưng (không có mùi lạ) Độ tinh khiết : Không nhiễm dầu, dư lượng thuốc trừ sâu ≤EU MRL Ngoại hình : Màu xanh/vàng đồng đều, không có vết nứt hoặc vết bẩn Các nhà xuất khẩu hàng đầu ở Vân Nam, Tứ Xuyên và Sơn Đông đã áp dụng dây chuyền phân loại AI (12.000 quả/giờ) và hệ thống truy xuất nguồn gốc , đảm bảo tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế. Năm 2025/26, xuất khẩu Shine Muscat của Trung Quốc đạt 180.000 tấn , tăng 22% so với cùng kỳ năm trước , trong đó Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Âu là những điểm đến hàng đầu. Các nhà phân tích nhấn mạnh rằng tiêu chuẩn hóa, chứng nhận và chất lượng nhất quán không còn là tùy chọn mà là điều cần thiết cho sự tồn tại của xuất khẩu.

Lĩnh vực xuất khẩu quýt tươi đang trải qua một cuộc cách mạng về hậu cần và kiểm soát chất lượng vào năm 2026, được thúc đẩy bởi cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh xuyên biên giới được nâng cấp và các dây chuyền phân loại thông minh được hỗ trợ bởi AI nhằm đảm bảo độ tươi và nhất quán từ vườn đến bàn ăn. Hành lang mới trên đất liền-biển phía Tây của Trung Quốc và Đường sắt Trung Quốc-Lào đã cắt giảm 30%–50% thời gian vận chuyển đến Đông Nam Á và Châu Âu, với các container lạnh được kiểm soát nhiệt độ (0–5°C) duy trì độ tươi của trái cây lên đến 21 ngày. Quá trình xử lý và phân loại thông minh đã trở thành tiêu chuẩn cho các loại quýt xuất khẩu: các nhà đóng gói hiện đại sử dụng máy phân loại thị giác AI để kiểm tra kích thước, màu sắc, hàm lượng đường và các khuyết tật (ví dụ: vết sẹo, sâu răng) ở tốc độ 10.000 quả mỗi giờ . Điều này đảm bảo chất lượng nhất quán 100% và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 8573-1 và MRL của EU (giới hạn dư lượng tối đa) . Quýt đã được phân loại (ví dụ: kích thước 60–65mm, đường ≥12°Brix, không tì vết) có giá cao hơn 15%–20% so với trái cây chưa phân loại trên thị trường toàn cầu. Các rào cản tiếp cận thị trường đang giảm dần đối với các quan chức Trung Quốc: việc cắt giảm thuế RCEP (0–5% đối với hầu hết các thị trường ASEAN) và cải thiện hợp tác kiểm tra đã thúc đẩy xuất khẩu. Trong khi đó, các kênh thương mại điện tử xuyên biên giới (Alibaba International, JD Global) cho phép bán hàng trực tiếp cho các nhà bán lẻ và người tiêu dùng ở nước ngoài, cắt giảm chi phí trung gian từ 20%–30% và tăng tỷ suất lợi nhuận. Các nhà lãnh đạo ngành nhấn mạnh rằng tiêu chuẩn hóa, truy xuất nguồn gốc và dây chuyền lạnh đáng tin cậy là ba trụ cột giúp xuất khẩu quýt thành công vào năm 2026 và hơn thế nữa.

Canh tác bền vững và ít carbon đã trở thành yếu tố cạnh tranh cốt lõi của quýt tươi vào năm 2026, khi người trồng áp dụng thay thế phân bón hữu cơ, phủ màng toàn cây và kiểm soát dịch hại sinh học để nâng cao chất lượng đồng thời giảm tác động đến môi trường. Tại các khu vực sản xuất chính như Tứ Xuyên, Quảng Tây và Hồ Nam , chính sách "hai loại thay thế" - phân hữu cơ thay cho phân hóa học, kiểm soát sinh học xanh đối với thuốc trừ sâu hóa học - đã được triển khai rộng rãi, cắt giảm 30%–40% hóa chất đầu vào và cải thiện hương vị trái cây và độ an toàn. Che phủ toàn bộ cây, một cải tiến quan trọng đối với quýt cuối vụ, đã trở nên phổ biến ở các vùng như Pujiang, Tứ Xuyên. Kỹ thuật này bao gồm việc bao phủ toàn bộ cây bằng màng nhựa thoáng khí, giúp ngăn ngừa thiệt hại do sương giá, kéo dài thời gian thu hoạch thêm 2–3 tháng và tăng hàm lượng đường lên 1–2°Brix . Các vườn cây ăn trái sử dụng phương pháp này cho biết năng suất cao hơn 20% và chất lượng trái tốt hơn 15%–25% , với những trái cao cấp đáp ứng tiêu chuẩn chứng nhận GlobalGAP của EU . Theo dõi dấu chân carbon đang nổi lên như một yêu cầu mới cho xuất khẩu: người mua ở Châu Âu, Úc và Nhật Bản ngày càng yêu cầu các loại quýt có lượng carbon trung tính hoặc ít carbon . Các nhà xuất khẩu hàng đầu của Trung Quốc đã bắt đầu tính toán lượng carbon cho vườn cây ăn quả và chuỗi cung ứng , áp dụng hệ thống tưới tiêu bằng năng lượng mặt trời, xử lý rác thải thành năng lượng và đóng gói có thể phân hủy sinh học để giảm lượng khí thải. Các chuyên gia trong ngành dự đoán rằng đến năm 2028, hơn 40% hoạt động buôn bán quýt tươi toàn cầu sẽ yêu cầu công bố lượng khí thải carbon , khiến việc canh tác xanh không còn là tùy chọn mà là điều cần thiết để tiếp cận thị trường.

Thị trường quýt tươi toàn cầu đang trải qua quá trình tái cân bằng cung cầu đáng chú ý vào năm 2026, với việc Trung Quốc củng cố vị thế là nước xuất khẩu hàng đầu thế giới trong khi các giống quýt cao cấp có được sức mạnh định giá mạnh mẽ ở các thị trường cao cấp. Theo dữ liệu niên vụ 2025/26, sản lượng quýt toàn cầu dự kiến ​​đạt 38,4 triệu tấn , tăng nhẹ so với cùng kỳ năm trước, nhờ sản lượng ổn định ở Trung Quốc, Tây Ban Nha và Maroc. Xuất khẩu của Trung Quốc đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng bùng nổ: 1,215 triệu tấn quýt được xuất khẩu trong năm 2024/25, tăng 10,8% so với cùng kỳ năm ngoái , tăng gấp đôi so với 600.000 tấn của niên vụ 2021/22. Khối lượng xuất khẩu niên vụ 2025/26 dự kiến ​​sẽ đạt 1,25 triệu tấn , trong đó Đông Nam Á, Nga và Trung Á là điểm đến cốt lõi, chiếm lần lượt 45% và 25% tổng lượng xuất khẩu. Các giống cao cấp như Wogan (cam lai) và Sugar Orange đặc biệt phổ biến, có giá cao hơn 20%–30% so với các giống phổ biến ở thị trường Châu Âu và Trung Đông. Những thay đổi về phía cung đang định hình lại sự cạnh tranh: Tây Ban Nha, từng là nhà cung cấp thống trị của EU, phải đối mặt với chi phí lao động ngày càng tăng và áp lực dịch bệnh, trong khi các quan chức Trung Quốc giành được thị phần thông qua hiệu suất chi phí và chất lượng ổn định . Nhu cầu của người tiêu dùng đối với quýt không hạt, dễ bóc vỏ và có hàm lượng đường cao (>13°Brix) đang tăng lên, thúc đẩy người trồng phải nâng cấp giống và tối ưu hóa các biện pháp canh tác. Các nhà phân tích ngành lưu ý rằng thị trường quýt toàn cầu đang chia thành hai cấp : phân khúc cung cấp số lượng lớn chi phí thấp và phân khúc cao cấp có giá trị cao, trong đó các nhà sản xuất Trung Quốc có vị thế tốt để nắm bắt cả hai.